嘴巴鲜作为一家新型烧腊培训机构，以培训人才为主要，对于新学员刚入门级别就安排参加广东省第三届烧腊大赛"太太乐杯"，这个举动对于很多烧腊培训机构往往是不敢挑战，嘴巴鲜以育人为核心理念，所有学员通过理论和现场教学落地后必须要通过一系列实践来检验其水平真假，刚好遇上烧腊大赛特让新学员来历练未尝不是一件好事情。

    嘴巴鲜让新学员多一些历练机会破格参加广东省第三届烧腊大

赛"太太乐杯"

对于烧腊培训新学期不员刚入未满一期，许多对烧腊认识处理低级模式中，许多学习烧腊的学员往往是为了以后自主创业或者转型换新的行业。呆在工厂里固定流水线工作模式，一年365天天如此重复操作着，大脑久久之失去应有正常思考能力，对于转型或者即将从事烧腊行业缺乏行业认识能力。往往认为有烧腊厨师培训，所有课程我认真学习顺利通过考核我便无所不能，嘴巴鲜有意安排新学员多接触一下广东省第三届烧腊大赛"太太乐杯"就是让学员清楚自身处境情况。没有经历大场合考验怎知自己有几斤几两重，对于新学员见识烧腊名厨团互相沟通与切磋，对新学员来多多少少都能够沾一点知识。

赛中学习，学习中比赛

新学员可以在参赛过程中来往走动，注意观察名厨如何把握出品，整个烧制过程可以纵观表面，留下悬念回到嘴巴鲜培训机构再咨询授课师傅，纵选材、处理、加工、加料、烧腊每一位参赛选手各自表现均不一样手法与实操。对于新学员是一次不错的现场学习机会，嘴巴鲜有意这样安排无非让新学员清楚，毕业后无论是否从来烧腊行业或者自主创业都要深知一点，时刻与行业圈子保持沟通与交流，只有这样厨艺和味道才会越来越好。

学习阶段为理论加实践，参赛检验真本事

让新学员纵观第一轮、第二轮参赛选手整个表现以及操作，出品菜式供社会观众以及食客观众观看点评之后，更多要抓住好的出品好的菜式款式以及点缀。从学习阶段以理主结合实践为强加模式，参加广东省第三届烧腊大栋"太太乐杯"，更多让新学员清楚所学习只是表现功夫，更多实践厨艺及经验均是来自日常工作中积累，如果以后身边有这样参赛的机会多多参加，利于交流或增长自身厨艺及经验。

让新学员对烧腊行业有新认知

第三刷烧腊大赛整个比赛过程非常有活动气氛，涉及烧腊行业名厨团均集中于此，互相交流互相切磋厨艺分享各自经验供大家互相学习，对于嘴巴鲜新学员来说是一次不错的历练和学习的机会。毕竟短时间内见识烧腊名厨，从整个比赛过程亲眼目睹各位参赛选手出品比赛菜式，无疑是一个非常丰富学习机会，让新学员对烧腊行业有新认识。

很多人好奇为什么要带新学员参加广东省第三届烧腊大赛"太太乐杯"，刚接触烧腊不能完全独立自主，不怕在现场给嘴巴鲜丢人现眼吗？嘴巴鲜的甘老板立即回应这些声音："是人都要学习，学习无非有三个学习最佳的环境，自主学习环境，培训学习环境，比赛现场学习环境，前两者环境比较好制定，比赛不是天天有机会参加"。做烧腊培训不单要授课教会烧腊学员，不仅要把理论知识教会还要让学员具备利用烧腊厨艺和经验生存于这个行业，才是烧腊培训机构成功所在地方。

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